父は初期の痴呆症なのですが、ブロ友さんの。あおい さんからターメリック(ウコン)について・・・平成16年9月 金沢大学神経内科の山田正仁教授、小野賢二郎医師の報告によるとウコンの黄色成分であるクルクミンがアルツハイマー症の防止になるとのことです。 アルツハイマー症は、脳に貯まったベータアミロイドという物質が繊維状に結合したときに毒性を持つようになり、近辺の脳神経細胞を死滅させることでおこります。 ウコンのクルクミンはこの脳ベータアミロイドが繊維状になるのを阻害するだけでなく、すでに繊維状になっているのを、ほぐす効果もあるそうです。ターメリック(ウコン)はカレーの黄色成分でもあり、カレーをよく食べるインドでは、人口割合でみても、アルツハイマー症は少ないそうです。 と教えてもらってほんとはクルクミンが春ウコンより多いとされる秋ウコンとかがいいのでしょうが、いっぱい取ってもらったら一緒でしょっと安かったこちらで購入させていただきました。試しに少し送ってみたら、父は味もそんなに苦くなくていいよ~と言いながら味噌汁に入れながら飲んでくれてました。半月で500gは食べてるので、今度のスーパーセールのときは1Kgの買おうかな(*゚▽゚*)
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商品レビュー
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